вторник, 31 декабря 2013 г.

[another year`s mystery ]


Новый год всего через несколько часов, а Вы все еще сидите и читаете блоги? Непорядок! Бегом собираться, наряжаться и украшать елочку!

Именно в эту ночь необходимо  почувствовать себя всемогущей Вселенной. Даже если отмечаете в гордом одиночестве, даже если чувствуете приближение конца света, скорее возвращайте тот самый мистический новогодний настрой из детства. Неважно каким образом - кому-то нужен запах хвои и мандаринов, кому-то - реклама кока-колы и бенгальские огни; мне для обустройства новогодне-празничной атмосферы во внутреннем мире отлично помогают винтажные рождественские открытки и нарядная коробка марципановых конфет Mozart - главное как следует подготовиться к переходу в новую, волшебную и успешную жизнь длинной в 365 дней. Конечно, все изменить можно в любой момент, но именно этот, последний день в году,  так располагает к созданию нового и почти идеального себя... А начитаться еще и в следующем году успеем ☺︎

Я уверена, что счастья, здоровья, успехов и путешествий вам уже нажелали на десять лет вперед, мне остается лишь добавить к этому списку побольше независимости от чужого мнения, шаблонов и стереотипов - найти тот самый, именно Ваш стиль жизни и образ мыслей) 

С Наступающим, и до встречи в Новом году! 


Искренне ваша, Still Alice

понедельник, 16 декабря 2013 г.

Штрудель классический vs штрудель ленивый

Как вы относитесь к еде? Я в большинстве случаев воспринимаю её как средство поддержания жизнедеятельности: полезная и питательная - этого достаточно, никакого культа. Но есть в моей системе маленькое исключение - десерт. Это целый ритуал со своими традициями, некоторого рода медитация: кусочки любимых сладостей тают на языке, наполняя организм спокойствием и тихой радостью... и пусть весь мир подождет.

Нужно признать, что с появлением аллергии случаться этот ритуал стал довольно редко, но безвыходных ситуаций не бывает. Одним из самых безопасных десертов (после фруктовых салатов из этого поста) является штрудель: тонкое пресное тесто с пряно-сладкой начинкой.

Отведав этот "рулет" в самых разных  заведениях Австрии (родины штруделя) и Чехии, могу с уверенностью заявить: несмотря на то, что готовится он везде по-разному, получается всегда вкусным, необычным и довольно легким.

Для приготовления классического штруделя нам понадобится:
  • мука пшеничная, 1 стакан с горкой
  • яблоки, 5-6 штук
  • сахар, примерно 1 стакан
  • грецкий орех, около 20 штук
  • корица и другие пряности (я добавляю мускатный орех), по вкусу
  • сахарная пудра, для украшения
  • соль, на кончике ножа
  • масло сливочное, 2/3 упаковки (примерно 120 грамм)
  • хлеб пшеничный, 2-3 кусочка
  • масло растительное

воскресенье, 8 декабря 2013 г.

Pro_changing the world

Сегодняшний пост несколько нетипичен для Moon Diary. Здесь не будет вороха фотографий с рукоделием, мрачноватых сказок и похвалы великим и талантливым. Как раз наоборот, речь пойдет о простых сметных, то есть о нас с вами.

После граничащего с бесконечностью ожидания в обветшалом коридорчике вы, наконец, попадаете на прием к доктору, который проявляет аномальное безразличие к вам и вашему здоровью - случалось такое? А хамоватые сотрудники ЖКХ, бестолковые продавцы-консультанты... перечислять можно долго, но суть от этого не изменится: огромное количество людей выполняет свою работу крайне недобросовестно, чем причиняет неудобства тем, кто вынужден с ними контактировать. Но, как ни парадоксально, громче всех этому возмущаются такие же "старательные" работники, передавая бестолковый негатив по замкнутому кругу.

Конечно, нелегко работать официантом, если мечтаешь стать великим ученым. Или мыть полы, когда в глубине души ты -  прима-балерина. Мало кому сразу после университета удается устроиться на работу мечты, да и учат в этом самом университете зачастую не тому, чему хотелось бы. Тем не менее, все в наших руках: в Интернете в свободном доступе можно найти информацию по самым разнообразным вопросам, в книжных магазинах полки с учебной, околоучебной и бизнес-литературой набиты битком, семинары, вебинары, тематические порталы и прочие полезные вещи так же к услугам всех в них заинтересованных. Остается только взять себя в руки и начать делать маленькие шажки на пути к мечте.

А параллельно с этими шажками старательно и добросовестно выполнять свою нынешнюю работу. "Это я сейчас мухлюю, потому что работа не нравится, а вот стану большим начальником/бизнесменом/властелином Вселенной и начну вдруг выкладываться по полной" - только отговорки. Тот, кто не способен качественно выполнять текущую работу, вряд ли вообще сможет добиться успеха на выбранном поприще (конечно же речь не идет о ситуациях, когда человек очень старается проявить себя в деле, к которому у него вовсе нет способностей - ключевое здесь именно "старается").

Да, каждый из нас способен на большее, да нынешняя работа далека от идеала и за лишние телодвижения никто не заплатит, тем не менее важно делать максимум именно для себя. Мы не можем изменить тот мир, который существует сейчас, но только от нас зависит, во что он превратится дальше.



Искренне Ваш, специалист службы качества,
 грезящий о маркетинге, Still Alice